گلوکز
گلوکز قنادی
گلوکز قنادی یا گلوکز مایع مادهای شیرین است که از آن در صنایع غذایی و جهت تولید انواع مربا، ژله و شیرینی استفاده می شود. تولید گلوکز قنادی از هیدرولیز ذرت صورت می پذیرد، البته گلوکز قنادی از مواد غذایی دیگری نیز قابل تهیه است. کاربرد گلوکز قنادی به جای شکر درواقع بهترین جایگزین است.گلوکز قنادی چیست و چه مصارفی دارد؟ | جهان شیمی فیزیک
دیدگاه خود را بنویسید